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    溯源之旅第二站—安岳檸檬
    來源:
    2018-09-29
    作者:
    NO.1九華黃精
    NO.2安岳檸檬

    喜樂田園產品溯源之旅,第二站來到了“中國檸檬之都”四川安岳縣。安岳縣隸屬四川省資陽市,位于四川盆地中部,資陽市東部、成渝經濟區腹心和成都、重慶的直線中點,譽“成渝之心”。


    溯源之旅第二站—安岳檸檬

    溯源之旅第二站—安岳檸檬



    安岳檸檬

    安岳檸檬世界聞名,遠銷俄羅斯、美國、英國、日本、阿聯酋、港澳臺等30多個國家和地區,享有“中國檸檬看四川,四川檸檬看安岳”的美譽。


    溯源之旅第二站—安岳檸檬


    溯源之旅第二站—安岳檸檬

    安岳位于四川盆地東部丘陵地帶,地處沱江和涪江兩江分水嶺,屬亞熱帶濕潤季風氣候。四季分明,氣候溫和,日照充足,無霜期長,具備了優良的檸檬種植的生態氣候條件。


    檸檬含有豐富的維生素B1、B2及維生素C、鈣、磷、鐵高量鉀元素和低量鈉元素等,能改善血液循環,防止血栓,有效減少皮膚色素沉淀,預防感冒、刺激造血、對一些癌癥有預防作用。檸檬生食極酸,通常不生食,而是加工成檸檬汁、果醬、干檸檬片等食用,功效都非常不錯,被稱為極具藥用價值的水果之一。


    溯源之旅第二站—安岳檸檬

    果農給樹上的檸檬,蒙上保護袋,可以防蟲。

    溯源之旅第二站—安岳檸檬


    檸檬片制作
    溯源之旅第二站—安岳檸檬

    1、精選優質檸檬果,認真清洗檸檬果,有鹽水清洗法、蘇打水清洗法或超聲波清洗方法等等。主要目的為了清除農藥殘留或蠟質。喜樂田園農副產品努力做到無農藥殘留,做到安全健康第一。


    溯源之旅第二站—安岳檸檬

    2、檸檬不管是凍干還是烘干處理, 都是10:1縮水率, 要把將鮮檸檬去頭去尾再做加工才是精品。去頭尾制后再清洗,到無菌車間加工切片。


    溯源之旅第二站—安岳檸檬

    3、將風干一天的檸檬片轉移至金澳源空氣能檸檬烘干房內,檸檬片的水分在低溫干燥的過程中緩慢蒸發并排出,烘干過程約15小時。

    喜樂田園凍干檸檬片



    喜樂田園凍干檸檬片,原料就來自四川安岳,經過真空冷凍干燥技術,最大程度上保存了檸檬的色澤、香味和營養成分。


    溯源之旅第二站—安岳檸檬
    色澤自然檸檬黃,不會很鮮亮也不會暗黑,手捏不會粘手,再溫上一壺水,來一盞喜樂田園蜂蜜檸檬水......

    溯源之旅第二站—安岳檸檬
    檸檬水可以祛斑美白,美容養顏,減肥瘦身,讓你在炎炎夏季也能美麗動人。

    溯源之旅第二站—安岳檸檬


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    溯源之旅第二站—安岳檸檬
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